Cotto e Slurpato : Supreme Mousse

Oggi nella ns cucina virtuale, prepareremo la Supreme Mousse di Igor

INGREDIENTI:

Pollo
Tacchino
Riso
Ricotta
Biscottini per cani


PREPARAZIONE:

Cuciniamo il tacchino ed il pollo;
Bollire il riso;
A cotture ultimate, mettere il pollo e la ricotta nel mixer per creare una morbida mousse;
Comporre il piatto, adagiando il riso con tacchino ed il composto preparato, creando la tipica forma di tortina;
Guarnire l' esterno della tortina dei biscottini mi raccomando ...lihgt.

ecco fatto.. una tortina semplice e genuina, ma se volete stupire, con lo stesso composto potete comodamente creare dei fantastici pasticcini!!!

un ringraziamento a Igor Mia e @fenicabis